meta viewport: width=device-width и maximum-scale

Почему не отключать зум.

`<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1">` — база адаптивной вёрстки; `user-scalable=no` и `maximum-scale=1` ухудшают доступность для слабовидящих.

W3C рекомендует не блокировать масштабирование без веской причины.

viewport meta — MDN — Параметры.
Meta viewport — web.dev — Рекомендации.

viewport-fit

`viewport-fit=cover` для safe-area на iPhone с вырезом — сочетайте с `env(safe-area-inset-*)`.